枞菌为泽家镇农民送来了“金元宝”

红网时刻6月30日讯（通讯员 谢吉海）“今年雨水多，枞菌生得多，一斤只卖20元。从4月份到现在，我卖枞菌就得了3000多元。要是等到9月份乌枞菌生了，收入肯定要比现在多。”6月29日，在张花高速公路芙蓉镇西收费站附近，永顺县泽家镇海洛村的王大姐高兴地说。

枞菌，又称红汁乳菇，为野生珍贵食用菌，肉质细嫩、营养丰富，含有丰富的蛋白质、粗纤维、多糖和矿质元素，按颜色分乌枞菌和红（黄）枞菌，红（黄）枞菌在食用口感上稍次，但与其他植物性食物相比，具有高蛋白、低脂肪、口感鲜等特点，是餐桌上的佳肴。

近年来，泽家镇坚持“绿水青山就是金山银山”发展理念，大力发展生态产业助力脱贫攻坚，开辟了生态致富的路子。该镇有林地118929亩，森林覆盖率达51.44%，发展柚类产业10000余亩，油茶13261亩，烤烟3135亩，特色养殖业3000余头，助推1725贫困户6883人脱贫致富。同时，良好的生态环境也促使枞菌生长，由于该镇特殊的地理环境，枞菌生长期长，为农民送来了“金元宝”，有经验的农民每天可采到十多斤。